文献类型：期刊文献

中文题名：盐肤木果:人类健康的“守护者”

作者：唐保山[1] 刘义稳[1,2] 马金菊[1] 谢山宇[2]

第一作者：唐保山

机构：[1]中国林业科学研究院高原林业研究所;[2]五峰赤诚生物科技股份有限公司

年份：2025

期号：3

起止页码：86-87

中文期刊名：中国食品

外文期刊名：China Food

语种：中文

中文关键词：落叶小乔木;盐肤木;采摘期;五倍子;成熟果实;漆树科;橘红色;食品领域;

分类号：S89

摘要：盐肤木是漆树科盐肤木属的一种落叶小乔木或 灌木,它全身是宝,花、果以及从果中提取的油均 能以不同的方式在食品领域发挥重要作用。它的花 可以酿适合肺肾双虚人士的五倍子蜂蜜,果的作用 则更多,下面作具体介绍。 盐肤木果即盐肤木树花开后所结之果,果期为 10月,采摘期在11-12月,成熟果实呈扁圆形,密 被毛,直径约3-5毫米,呈红色或橘红色,由外果 皮和其内的籽组成,而籽又由外壳(内果皮)和种 仁组成。