文献类型：期刊文献

中文题名：不同栽培料栽培大球盖菇比较试验

作者：杨晓波[1] 郑光耀[2] 徐丽红[3] 闫林林[2]

第一作者：杨晓波

机构：[1]浙江省武义县森雅食用菌有限公司,浙江武义321205;[2]中国林业科学研究院林产化学工业研究所,江苏南京210042;[3]浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,浙江杭州310021

年份：2021

卷号：43

期号：2

起止页码：32-33

中文期刊名：食用菌

外文期刊名：Edible Fungi

基金：“十三五”国家重点研发计划项目(编号:2017YFD0601002)。

语种：中文

中文关键词：大球盖菇;栽培料;配方筛选;营养成分

分类号：S646.9

摘要：以豆壳、稻壳、木屑、桑枝4种农林废弃物为原料,设计4个不同栽培料配方,考察不同配方对大球盖菇生长及营养成分的影响。结果表明:配方③(桑枝90%,稻壳10%)栽培大球盖菇,鲜菇产量达7.38 kg/m^(2),生物转化率为73.8%,优质菇比例达48%。