文献类型：期刊文献

中文题名：亚临界水萃取技术在植物提取物领域的应用研究进展

英文题名：Application of Subcritical Water Extraction in the Field of Plant Extractives

作者：郑光耀[1] 薄采颖[1] 张景利[2]

第一作者：郑光耀

机构：[1]中国林业科学研究院林产化学工业研究所,生物质化学利用国家工程实验室,国家林业局林产化学工程重点开放性实验室,江苏南京210042;[2]The New Zealand Institute for Plant&Food Research Limited,Auckland 1142,New Zealand

年份：2010

卷号：30

期号：5

起止页码：108-114

中文期刊名：林产化学与工业

外文期刊名：Chemistry and Industry of Forest Products

收录：CSTPCD;;Scopus;北大核心:【北大核心2008】；CSCD:【CSCD_E2011_2012】；

基金：国家林业局948技术引进项目(2008-4-80);科技部农业科技成果转化资金项目(2008GB24320412)

语种：中文

中文关键词：植物提取物;亚临界水;萃取;应用

外文关键词：plant extractives; subcritical water; extraction; application

分类号：TQ424.19

摘要：亚临界水萃取技术是一种新兴的提取分离技术。作者对亚临界水萃取技术的原理和优势进行了阐述,介绍了亚临界水萃取技术在植物有效成分(如挥发油、多酚、果胶、内酯、蒽醌等)和食品副产物提取中的应用,并对亚临界水萃取技术在植物提取物领域的发展前景作了展望。
Subcritical water extraction is a new kind of separation technology.The principle and advantage of subcritical water extraction are described,the application of extraction of valuable compounds（such as volatile oil,polyphenols,pectine,lactone,anthraquinone,etc.）from natural plants and food by-products are introduced,and the development prospect of subcritical water extraction in the field of plant extractives is explored.