文献类型：期刊文献

中文题名：浙南闽北锥栗品种资源调查研究

英文题名：Investigation on Germplasm Resources of Castanea henryi in the South Zhejiang and the North Fujian

作者：吴连海[1] 龚榜初[2] 赖俊声[1] 周仙根[1] 叶增新[1] 叶金华[1] 毛昌福[1]

第一作者：吴连海

机构：[1]浙江省庆元县林业局;[2]中国林业科学研究院亚热带林业研究所

年份：2007

卷号：27

期号：1

起止页码：33-37

中文期刊名：浙江林业科技

外文期刊名：Journal of Zhejiang Forestry Science and Technology

收录：北大核心:【北大核心2004】；

基金：浙江省农转资金(锥栗);浙江省自然科学基金(Y304348)

语种：中文

中文关键词：锥栗;品种;资源调查;营养成分

外文关键词：Castanea henryi; variety; investigation

分类号：S792.17

摘要：以锥栗主产区浙南闽北为重点,开展锥栗种质资源调查,共选出了23个农家品种。按其果实大小选出了乌壳长芒、黄榛、温洋红、大尖嘴、处署红、长芒仔6个大果型品种,蔓榛、红紫榛、白露仔、薄壳仔、财榛、麦塞仔、穗榛、猪屎榛8个中果型品种,油栗、嫁接毛榛、毛榛、光生栗等9个小果型品种。并分析了不同品种锥栗的蛋白质、糖分、淀粉、氨基酸等营养成分,结果表明,不同农家品种问其含量有较大差异。
Investigation on germplasm resources of Castanea henryi at production area in the south Zhejiang and the north Fujian resulted 23 varieties, they are five big-sized fruit, eight medium-sized ones and nine small-sized ones. Analysis on protein, sugar, starch and amino acid of these different varieties demonstrated evident difference.