文献类型：期刊文献

中文题名：野生乌饭树浆果营养成份分析及其利用价值

作者：许彬[1] 郑光耀[1] 翟其骅[1] 李仲训[1]

第一作者：许彬

机构：[1]中国林业科学研究院林产化学工业研究所

年份：1991

期号：2

起止页码：48-51

中文期刊名：中国野生植物

外文期刊名：Chinese Wild Plant Resources

语种：中文

中文关键词：乌饭树;浆果;营养成分;利用

分类号：Q949.772.4

摘要：乌饭树(Vaccinium bracteatum Tbunb.),杜鹃花科,越桔属。别名:羊尘饭,十月乌,珍珠花,乌饭子。常绿灌木,多分枝,叶互生,革质。浆果球形,熟时紫黑色,味甜,可食。我国南北各地都有分布,以江苏、浙江、福建为多。江淮一带,每于寒食节采树叶煮成乌饭,故名。