文献类型：专利

中文题名：一种α-鼠李糖苷酶突变体及其应用

作者：解静聪[1] 张宁[1] 蒋剑春[1] 赵剑[1] 徐浩[1] 杨静[1] 陶冉[1]

第一作者：解静聪

机构：[1]中国林业科学研究院林产化学工业研究所;

专利类型：发明专利

申请号：CN202411774809.X

申请日：20241205

申请人地址：210042 江苏省南京市玄武区锁金5村16号

公开日：20250117

代理人：王伟

代理机构：南京智转慧移知识产权代理有限公司

语种：中文

中文关键词：亲本氨基酸序列;微生物工程技术;突变体;鼠李糖苷;氨基酸序列;氨基酸残基;黄酮糖苷;生物转化;高温条件;类化合物;突变体酶;朝藿定C;鼠李糖基;移码突变;氨基酸;亲本酶;芦丁;突变;黄酮;制备;基点

分类号：R28

年份：2025

摘要：本发明公开了一种α?鼠李糖苷酶突变体及其应用，涉微生物工程技术领域。本发明公开的α?鼠李糖苷酶突变体，其氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示，为在α?鼠李糖苷酶亲本氨基酸序列SEQ ID NO.1基础上发生了共计有268个氨基酸残基点突变，及2段移码突变增加了14个氨基酸残基。结果表明：α?鼠李糖苷亲本酶和α?鼠李糖苷IgRha M24?5突变体酶对朝藿定C转化率分别为72.84％和99.76％；对芦丁转化率分别为90.33％和99.81％。表明该α?鼠李糖苷酶突变体在高温条件下选择性生物转化黄酮糖苷类化合物制备脱鼠李糖基黄酮方面具有良好的应用前景。