文献类型：期刊文献

中文题名：山东、河北板栗中重金属元素的背景值及其安全现状研究

作者：倪张林[1] 汤富彬[1] 屈明华[1] 丁明[1] 莫润宏[1]

第一作者：倪张林

机构：[1]中国林业科学研究院亚热带林业研究所国家林业局经济林产品质量检验检测中心(杭州)

年份：2012

期号：11

起止页码：1522-1525

中文期刊名：浙江农业科学

外文期刊名：Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

基金：国家林业公益性行业科研专项(201204414)

语种：中文

中文关键词：ICP-MS;板栗;重金属;背景值

分类号：S664.2

摘要：采用微波消解-电感耦合等离子质谱法测定收集于山东、河北2省21个基地的200个板栗样品中的铅、镉、砷含量,数据统计结果显示,山东省板栗重金属背景值范围分别为铅0.008～0.082 mg·kg-1、镉0.007～0.030 mg·kg-1、砷0.001～0.008 mg·kg-1,河北省的板栗重金属背景值分别为铅0.015～0.098 mg·kg-1、镉0.005～0.039 mg·kg-1、砷0.005～0.023 mg·kg-1。与相关标准进行比较,山东、河北2省板栗中重金属含量均未超过限量,处于相对较低的水平。