文献类型：专利

中文题名：一种α-鼠李糖苷酶、其编码基因及其表达和应用

作者：解静聪[1] 蒋剑春[1] 张宁[1] 杨静[1] 徐浩[1] 赵剑[1]

第一作者：解静聪

机构：[1]中国林业科学研究院林产化学工业研究所;

专利类型：发明专利

申请号：CN202010653391.2

申请日：20200708

申请人地址：210042 江苏省南京市玄武区锁金五村16号

公开日：20200918

代理人：唐循文

代理机构：32200 南京经纬专利商标代理有限公司

语种：中文

中文关键词：鼠李糖苷酶;编码基因;转化条件;糖苷;基因工程技术;生物医药领域;氨基酸序列;酶法改性;热稳定性;天然产物;异槲皮素;耐高温;孵育;芦丁;耐受;增效;应用;转化

分类号：R28

年份：2020

摘要：一种α?鼠李糖苷酶、其编码基因及其表达和应用，属于基因工程技术及生物医药领域。所述α?鼠李糖苷酶，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，编码基因的序列如SEQ ID NO.2所示。所述α?鼠李糖苷酶的转化条件为pH 4~8，温度30~80℃，最适转化条件为pH 6，温度70℃。本发明所述耐高温α?鼠李糖苷酶能够长时间耐受高温，热稳定性优异，所述α?鼠李糖苷酶与芦丁在适宜条件下孵育后能够几乎实现完全转化，获得活性更强的异槲皮素，能够广泛应用于糖苷类天然产物的选择性酶法改性增效。