文献类型：期刊文献

中文题名：植物激素对木本植物果实发育和品质形成的调控作用及应用

英文题名：Research Progress on The Regulation and Application of Plant Hormone in Woody Plant Fruit Development and Quality Formation

作者：刘北平[1,2] 高暝[1] 赵耘霄[1] 汪阳东[1] 王斌[3] 方宏峰[3] 罗明杨[3] 陈益存[1]

第一作者：刘北平

机构：[1]中国林业科学研究院亚热带林业研究所,杭州311400;[2]南京林业大学,南京210037;[3]安吉县龙山林场,浙江安吉313306

年份：2025

卷号：52

期号：8

起止页码：1939-1966

中文期刊名：园艺学报

外文期刊名：Acta Horticulturae Sinica

收录：;北大核心:【北大核心2023】；

基金：中国林科院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(CAFYBB2023PA005);国家自然科学基金面上项目(31971685);浙江省“高层次人才特殊支持计划”科技创新领军人才项目(2022R52028)。

语种：中文

中文关键词：植物激素;木本植物;果实;发育;品质形成

外文关键词：plant hormone;woody plant;fruit;development;quality formation

分类号：S66

摘要：综述了植物激素在木本植物果实发育和果实内含物、色泽、风味、质地等品质形成过程的调控机制及应用研究,旨在提升对激素调控木本植物果实发育和品质形成的认识,为果实品质的改良应用提供思路。
The regulation and application of plant hormones in woody plant fruit development,particularly their roles in shaping quality attributes such as internal composition,color,flavor,and texture were reviewed.This review aims to clarify the hormonal regulation of fruit development and quality formation in woody plants,thereby providing a theoretical foundation for optimizing fruit quality through exogenous hormone application.