文献类型：专利

中文题名：一种具有抗弧菌、抗氧化活性的pH响应性壳聚糖-柠檬醛-对香豆酸锌复合物的制备方法

作者：陶冉[1] 蒋剑春[1] 王奎[1] 汪阳东[1] 陈益存[1]

第一作者：陶冉

机构：[1]中国林业科学研究院林产化学工业研究所;

专利类型：发明专利

申请号：CN202311821622.6

申请日：20231227

申请人地址：210042 江苏省南京市玄武区锁金五村16号

公开日：20250110

代理人：邱兴天

代理机构：南京智转慧移知识产权代理有限公司

语种：中文

中文关键词：缓慢滴加;加热搅拌;柠檬醛;壳聚糖;沉淀;超临界二氧化碳;体系稳定;分散液;抗氧化活性;锌复合物;弧菌;浓缩;锌溶液;制备;生物医药领域;壳聚糖分散液;锌盐溶液;溶剂;溶剂洗涤;复合物

分类号：TS2

年份：2025

摘要：本发明提供了一种具有抗弧菌、抗氧化活性的pH响应性壳聚糖?柠檬醛?对香豆酸锌复合物的制备方法，属于生物医药领域。本发明的制备方法为：将柠檬醛溶液缓慢滴加到壳聚糖分散液中，加热搅拌；待体系稳定后，通过超临界二氧化碳条件下反应得到壳聚糖?柠檬醛分散液；将对香豆酸溶液缓慢滴加到锌盐溶液中，加热搅拌反应后浓缩至干，随后加入溶剂产生沉淀，去除沉淀，进一步浓缩得到对香豆酸锌溶液。将所得的壳聚糖?柠檬醛分散液缓慢滴加到所得的对香豆酸锌溶液中，加热搅拌均匀；待体系稳定后，通过超临界二氧化碳条件下反应得到沉淀，经溶剂洗涤和干燥后得到壳聚糖?柠檬醛?对香豆酸锌复合物。该复合物具有抗弧菌、抗氧化活性和pH响应性。