文献类型：期刊文献

中文题名：酶辅助提取技术在天然产物提取中的应用研究进展

英文题名：Advances of Enzyme-assisted Technology in Extraction of Natural Products

作者：程贤[1,2,3,4] 毕良武[1,2,3,4,5] 赵振东[1,2,3,4,5] 张峰[1,2,3,4] 王鹏[6]

第一作者：程贤

机构：[1]中国林业科学研究院林产化学工业研究所;[2]生物质化学利用国家工程实验室;[3]国家林业局林产化学工程重点开放性实验室;[4]江苏省生物质能源与材料重点实验室;[5]中国林业科学研究院林业新技术研究所;[6]江西农业大学江西特色林木资源培育与利用2011协同创新中心

年份：2016

卷号：50

期号：3

起止页码：71-76

中文期刊名：生物质化学工程

外文期刊名：Biomass Chemical Engineering

收录：北大核心:【北大核心2014】；

基金：江西农业大学江西特色林木资源培育与利用2011协同创新中心项目(2013-038);引进国际先进林业科学技术项目(2011-4-01)

语种：中文

中文关键词：生物酶;天然产物;提取

外文关键词：enzyme; natural products; extraction

分类号：TQ35

摘要：酶辅助提取技术具有高效、特异性强、操作流程简便和条件温和等众多优势。介绍了生物酶的种类和特点,综述了酶辅助提取的作用机理、操作流程和影响因素,并归纳其在天然产物提取中的具体应用,旨在为工业化开发提供依据。
Enzyme-assisted extraction is a popular method due to highly efficiency,specification,simple process and mild conditions. A brief review about the types and characteristics of enzyme,the mechanism of enzyme,and influential factor on enzyme-assisted extraction was presented. In order to provide guidence for industrial developmet,the applications of this method on natural products were summarized.