文献类型：期刊文献

中文题名：橡子单宁的超声波提取工艺优化

英文题名：Optimization of Ultrasonic Extraction of Acorn Tannin

作者：杨静[1,2,3,4] 蒋剑春[1,2,3,4] 张宁[1,2,3,4] 卫民[1,2,3,4] 赵剑[1,2,3,4]

第一作者：杨静

通信作者：Jiang, J.-C.

机构：[1]中国林业科学研究院林产化学工业研究所;[2]生物质化学利用国家工程实验室;[3]国家林业局林产化学工程重点开放性实验室;[4]江苏省生物质能源与材料重点实验室

年份：2013

卷号：33

期号：6

起止页码：81-84

中文期刊名：林产化学与工业

外文期刊名：Chemistry and Industry of Forest Products

收录：CSTPCD;;EI(收录号：20140417230840);Scopus(收录号：2-s2.0-84892556194);北大核心:【北大核心2011】；CSCD:【CSCD2013_2014】；

基金：国家自然科学基金资助项目(31100429)

语种：中文

中文关键词：橡子单宁;正交试验法;超声波提取;乙醇

外文关键词：acorn tannin; orthogonal test design; ultrasonic extraction; ethanol

分类号：TQ35

摘要：通过正交试验法优化了橡子单宁的超声波提取条件。橡子单宁的最佳提取条件为:橡子淀粉2.0 g,超声波功率300 W,乙醇体积分数30%,提取温度30℃,超声波作用时间50 min,液固比20∶1(mL∶g);在最佳条件下,提取1次单宁得率为8.26%,经过3次提取,橡子单宁得率达到10.02%,提取率达95.42%。
Orthogonal test design was employed to optimize the ultrasonic extraction of acorn tannin.The optimal extraction conditions were as follows：crude starch of acorn 2.0 g,ultrasonic power 300 W,30 ％ ethanol as extractant,temperature 30 ℃,extraction time 50 min,liquid-to-solid ratio 20∶ 1.The maximum extraction efficiency obtained was 10.02 ％ after 3 times extraction.