文献类型：期刊文献

中文题名：两种松毛虫蛹的营养成分比较及其评价

英文题名：Comparison and Assessment of the Nutritive Compositions of the2]Pupae of Two Pine Caterpillars

作者：何剑中[1,2] 黄茵[1,2] 崔永忠[1,2] 卢南[1,2] 牛建华[1,2]

第一作者：何剑中

机构：[1]中国林业科学研究院资源昆虫研究所;[2]云南省森林病虫防治检疫站

年份：1999

卷号：19

期号：1

起止页码：46-49

中文期刊名：西南林学院学报

外文期刊名：JOURNAL OF SOUTHWEST FORESTRY COLLEGE

基金：云南省应用基础研究基金

语种：中文

中文关键词：松毛虫蛹;营养成分;评价;松毛虫;生物防治

外文关键词：Pupae of pine caterpillars;Nutritive compositions;Assessment

分类号：S763.420.6

摘要：从变害为利的观点和昆虫资源利用的角度出发，探讨两种松毛虫蛹的营养价值．云南松毛虫（ＤｅｎｄｒｏｉｍｕｓｈｏｕｉＬａｊｏｎｑｕｉｅｒｅ）蛹的蛋白质、氨基酸、脂肪和碳水化合物的含量分别为５８１５％，３５９８％，２２５２％和６８２％；文山松毛虫（ＤｐｕｎｃｔａｔｕｓｗｅｎｓｈａｎｅｎｓｉｓＴｓａｉｅｔＬｉｕ）蛹分别为６１２６％，３８９２％，１９７５％和９７０％；前者的不饱和脂肪酸含量与Ｐ／Ｓ值分别为６３５９％和１７６３％，后者分别为６１６９４４％和１６３１６％；必需脂肪酸分别为３２２０２８％和２８４０％；两种虫蛹皆含有多种维生素和丰富的矿物元素．
From viewpoint of turning pests into resources,this paper deals with the nutritive value of two pine caterpillars.The contents of protein,amino acids,fat and carbohydrate of Dendrolimus houi are 5815%,3598%,2252% and 682% respectively,while those of Dpunctatus wenshanensis are 6126%,3892%,1975% and 970%;the essential fatty acids of the former are 322028%,the latter 2840%;both pupae are rich in vitamins and minor elements.