文献类型：专利

中文题名：一种利用数字图像检测肉桂油中醛类化合物的方法

作者：程贤[1] 毕良武[1] 李胜男[1] 陈玉湘[1] 赵振东[1] 王婧[1] 徐士超[1] 古研[1]

第一作者：程贤

机构：[1]中国林业科学研究院林产化学工业研究所;

专利类型：发明专利

申请号：CN202410246954.4

申请日：20240305

申请人地址：210000 江苏省南京市锁金5村16号

公开日：20240510

语种：中文

中文关键词：醛类化合物;肉桂油;红色显色;检测技术领域;数字图像检测;图像处理软件;二硝基苯肼;强碱性环境;准确度;定量检测;读取图像;基质干扰;类化合物;绿色环保;实验样品;数码相机;酸性环境;受热;灵敏度;检测;苯腙;羰基;拍照;转化

分类号：TP3

年份：2024

摘要：本发明公布了一种利用数字图像检测肉桂油中醛类化合物的方法，属于中医药检测技术领域。肉桂油中醛类化合物中的羰基与2,4?二硝基苯肼在酸性环境中受热可以生成黄色的苯腙类化合物，该化合物在强碱性环境中可以进一步转变为化学性质稳定的红色显色物质，使用数码相机对实验样品进行拍照，然后借助图像处理软件读取图像的RGB通道数据，实现颜色到数据的转化。本方法通过对红色显色物质的检测，实现肉桂油样品中醛类化合物的定量检测。该检测方法不仅线性良好、灵敏度高、精密度良好、基质干扰小、准确度高，同时兼备成本低廉，绿色环保、操作方便快捷的优势。