文献类型：期刊文献

中文题名：几种潜在的植物角鲨烯资源综述(英文)

英文题名：Review on Some Potential Plant Squalene Resources

作者：毕良武[1,2,3,4] 赵振东[1,2,3,4] 韩路路[1,2,3,4] 李大伟[1,2,3,4]

第一作者：毕良武

机构：[1]中国林业科学研究院林产化学工业研究所;[2]生物质化学利用国家工程实验室;[3]国家林业局林产化学工程重点开放性实验室;[4]江苏省生物质能源与材料重点实验室

年份：2011

卷号：31

期号：4

起止页码：102-108

中文期刊名：林产化学与工业

外文期刊名：Chemistry and Industry of Forest Products

收录：CSTPCD;;Scopus;北大核心:【北大核心2008】；CSCD:【CSCD_E2011_2012】；

基金：“十一五”国家科技支撑计划资助(2009BADB1B03)

语种：中文

中文关键词：角鲨烯;植物资源;调查

外文关键词：squalene; plant resource; investigation

分类号：Q949.9

摘要：鲨鱼肝油等传统角鲨烯资源已不被鼓励使用,寻找替代鲨鱼肝油、可持续并安全的天然资源,特别是植物资源用于角鲨烯的制备、研究和开发非常重要。本文介绍了几种主要植物角鲨烯资源,如:油橄榄、油茶、苋菜系列、榄仁、罗汉果、省沽油等植物的果、籽或油。植物角鲨烯资源的调查对角鲨烯的进一步研究和利用有着积极的意义。
The traditional resource of squalene is shark liver oil which has not been encouraged to be used.It is very important to search sustainable and safe natural resources,especially plant resources,for squalene preparation,research,and development instead of shark liver oil.The major plant squalene resources including fruits,seeds or oil of olive（Olea europaea L.）,Camellia oleifera Abel.,amaranth series（Amaranthus tricolor,A.cruentus,A.hypochon-driacus）,Terminalia catappa L.,Siraitia grosvenorii,Staphylea bumalda,etc.,were introduced.Investigation of plant squalene resources could be contributed to the future research and utilization of squalene.