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不同种皮色木豆蛋白质淀粉含量的研究被引量:12收藏 分享
作者:刘秀贤[1] 李正红[1] 张建云[1] 惠雅玲[1] 周朝鸿[1]
机构:中国林业科学研究院资源昆虫研究所
来源:《林产化学与工业》  2002
关键词:木豆  蛋白质  淀粉  方差分析  分析  栽培  育种  开发利用  
摘要:对云南省 8个栽培地、10个种皮色的木豆籽实进行蛋白质及淀粉含量分析测定 ,结果表明 :蛋白质、淀粉含量均与栽培地、种皮色和栽培地×种皮色互作呈极显著差异。不同栽培地的蛋白质、淀粉含量分别为 2 0 .73%~ 2 4 ...
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