文献类型：期刊文献

中文题名：中国胭脂虫发展现状概述

英文题名：Summarizing actuality of developing cochineal insects in China

作者：张建云[1] 李志国[1] 赵杰军[1] 罗香[1] 包松链[1] 杨时宇[1]

第一作者：张建云

机构：[1]中国林业科学研究院资源昆虫研究所

年份：2007

卷号：20

期号：3

起止页码：560-564

中文期刊名：西南农业学报

外文期刊名：Southwest China Journal of Agricultural Sciences

收录：CSTPCD;;CSCD:【CSCD_E2011_2012】；

基金：云南省"十五"攻关项目2001NG25;国家林业局"948"引进项目2001-12部分内容

语种：中文

中文关键词：胭脂虫;胭脂虫红;胭脂红酸;建议

外文关键词：cochineal insects;carmine;carminic acid;suggestion

分类号：S436.634.29

摘要：通过对胭脂虫(Dactylopius coccus Costa)繁养、加工的研究,简述了中国胭脂虫的繁养、色素的特性、营养价值及加工利用等现状;提出了发展胭脂虫的方向及建议。
The stady on the breed and cultivate of cochineal insect（ Dactylopius coccus Costa）. This paper briefs a actuality what the propagate, the characteristic of the cochineal color, the nourishment value and the processing utilization of cochineal insects, and the advancing direction and suggestions of cochineal in China.