文献类型：期刊文献

中文题名：喷雾干燥过程中的产品玻璃化转变初探

英文题名：Study on characteristics of glass transition in spray drying

作者：黄立新[1] 周瑞君[2] A.S.Mujumdar[3]

第一作者：黄立新

机构：[1]中国林业科学研究院林产化学工业研究所;[2]无锡市林洲干燥机厂;[3]National University of Singapore

年份：2005

期号：12

起止页码：14-15

中文期刊名：通用机械

外文期刊名：General Machinery

语种：中文

中文关键词：喷雾干燥;玻璃化转变;干燥过程;产品质量;状态变化;干燥阶段;均匀分布;数学模型;质量影响;工艺参数

分类号：TQ051.892;TS201.7