文献类型：专利

中文题名：一种利用分光光度法测定单宁提取物络合蛋白质能力的方法

作者：张亮亮[1] 张禾[1] 徐曼[1] 胡新宇[1] 汤丽华[1] 汪咏梅[1]

第一作者：张亮亮

机构：[1]中国林业科学研究院林产化学工业研究所;

专利类型：发明专利

申请号：CN202110244310.8

申请日：20210305

申请人地址：210042 江苏省南京市锁金五村16号

公开日：20220729

代理人：冯慧

代理机构：南京瑞弘专利商标事务所(普通合伙)

语种：中文

中文关键词：络合蛋白质;单宁;单宁提取物;质量百分比;单宁溶液;反应溶液;吸光度;磷酸盐缓冲液;牛血清白蛋白;反应缓冲液;分光光度法;充分混合;大小判断;甲醇溶液;室温静置;线性方程;线性模拟;比色皿;波长;配制

分类号：TS2

年份：2022

摘要：一种利用分光光度法测定单宁提取物络合蛋白质能力的方法，步骤为：将单宁提取物用甲醇溶液配制成质量百分比浓度分别为0.2、0.4、0.8、1.2、1.6mg/mL的系列浓度的单宁溶液；用pH4.9磷酸盐缓冲液配制质量百分比浓度为1mg/mL的牛血清白蛋白溶液；向1mL比色皿中分别加入900μLBSA溶液和100μL不同浓度的单宁溶液，充分混合后，室温静置1min后，在510nm波长下测定反应溶液的吸光度值，以反应缓冲液为空白。以反应溶液中单宁浓度为横坐标，吸光度值作为纵坐标得到线性模拟方程，由线性方程的斜率大小判断单宁络合蛋白质能力大小，斜率越大，单宁络合蛋白质能力越强。