文献类型：专利

中文题名：一种具有改善胰岛素抵抗效果的白果肽及其应用

作者：黄立新[1] 王翔[1] 谢普军[1] 张彩虹[1] 邓叶俊[1]

第一作者：黄立新

机构：[1]中国林业科学研究院林产化学工业研究所;

专利类型：发明专利

申请号：CN202410337654.7

申请日：20240324

申请人地址：210042 江苏省南京市玄武区锁金五村16号

公开日：20240604

语种：中文

中文关键词：白果;胰岛素抵抗状态;胰岛素抵抗作用;葡萄糖消耗量;丙酮酸激酶;氨基酸序;苯丙氨酸;功能食品;己糖激酶;食品领域;应用提供;丙氨酸;脯氨酸;关键酶;活性肽;酪氨酸;丝氨酸;肝糖;糖原;特医;代谢;合成;细胞

年份：2024

摘要：本发明公开了一种具有改善胰岛素抵抗作用的白果肽FAPSW，所述白果肽的氨基酸序列为苯丙氨酸?丙氨酸?脯氨酸?丝氨酸?酪氨酸（Phenylalanine?Alanine?Proline?Serine?Tyrosine）。FAPSW可通过提高IR?HepG2细胞葡萄糖消耗量，促进细胞内糖原的合成，提高肝糖代谢关键酶己糖激酶活性和丙酮酸激酶的活性，从而改善IR?HepG2细胞的胰岛素抵抗状态。本发明不仅丰富了白果活性肽库，还为FAPSW在药物、功能食品和特医食品领域的应用提供实践支持。