文献类型：专利

中文题名：一种富硒辣木压片糖果及其制备方法

作者：王有琼[1] 张重权[1] 马李一[1] 谢正华[1] 杨璞[1]

第一作者：王有琼

机构：[1]中国林业科学研究院高原林业研究所;

专利类型：发明专利

申请号：CN202310245498.7

申请日：20230314

申请人地址：650224 云南省昆明市盘龙区龙苑路666号

公开日：20230512

代理人：崔自京

代理机构：北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙)

语种：中文

中文关键词：压片糖果;富硒;辣木;甜味剂;富硒食用菌;保健功效;称量原料;改善睡眠;口感细腻;麦芽糊精;食用方便;物料混合;压片成型;质量检测;抗氧化;抗肿瘤;酸味剂;重量份;干制;菌粉;排毒;制备;免疫力;入库

年份：2023

摘要：本发明公开了一种富硒辣木压片糖果，包括以下重量份的原料：干制富硒食用菌菌粉5?70份、辣木叶粉5?70份、甜味剂5?10份、酸味剂0.1?0.5份和麦芽糊精10?20份。本发明还公开了一种富硒辣木压片糖果的制备方法，具体包括以下步骤：(1)称量原料；(2)物料混合；(3)压片成型；(4)包装；(5)质量检测；(6)产品入库。本发明富硒辣木压片糖果食用方便，口感细腻润滑，具有降三高、抗肿瘤、抗氧化、改善睡眠、增强免疫力和排毒等多种保健功效。