成果/Result
- 油茶籽油和橄榄油中主要化学成分分析被引量：109收藏
- 作者：汤富彬[1] 沈丹玉[1] 刘毅华[1] 钟冬莲[1] 吴亚君[2]
- 机构：中国林业科学研究院亚热带林业研究所;中国检验检疫科学研究院
- 来源：《中国粮油学报》 2013
- 关键词：油茶籽油 橄榄油 脂肪酸 角鲨烯 β-谷甾醇
- 摘要：采用气相色谱法,研究比较了油茶籽油和橄榄油中脂肪酸组成、角鲨烯和β-谷甾醇含量的差异。结果表明,油茶籽油和橄榄油样品中均分离并鉴定出8种脂肪酸组分,主要含有棕榈酸、棕榈烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、花生酸和顺-11...
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- 微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定油茶籽油中的5种重金属元素被引量：50收藏
- 作者：倪张林[1] 汤富彬[1] 屈明华[1] 刘毅华[1] 沈丹玉[1]
- 机构：中国林业科学研究院亚热带林业研究所
- 来源：《食品科学》 2013
- 关键词：微波消解 电感耦合等离子体质谱法 油茶籽油 重金属
- 摘要：建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定油茶籽油中的Pb、Cd、Cr、Cu、As五种重金属元素的方法。优化微波消解条件和仪器测定条件,选择同位素187Re、103Rh、45Sc作为内标元素来校正基体带来的干扰。方法的检出...
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- 毒死蜱对我国南方稻区水域中12种淡水鱼的毒性被引量：13收藏
- 作者：赵颖[1] 姚苏梅[2] 刘毅华[3] 肖鹏飞[1] 耿翠敏[1]
- 机构：浙江大学农药与环境毒理研究所;浙江农林大学暨阳学院生态环境研究与发展中心;中国林业科学研究院亚热带林业研究所
- 来源：《生态毒理学报》 2014
- 关键词：淡水鱼 毒死蜱 急性毒性 物种敏感性分布 生物富集 乙酰胆碱酯酶
- 摘要：毒死蜱作为稻田常用农药,普遍存在于稻区沟渠、池塘和河流中,从而对生活在其中的鱼类具有潜在风险。通过短期暴露试验,比较了毒死蜱在纯水、水-沉积物体系中对淡水鱼的毒性效应,进一步研究了毒死蜱在不同鱼体内的生物富集作用,以及对...
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- 10个品种核桃油品质比较被引量：11收藏
- 作者：郑悦雯[1,2] 吴书天[1] 沈丹玉[1] 莫润宏[1] 汤富彬[1]
- 机构：中国林业科学研究院亚热带林业研究所;南京林业大学
- 来源：《中国油脂》 2020
- 关键词：核桃 核桃油 脂肪酸 生育酚 聚类分析 主成分分析
- 摘要：以山西地区的10个品种核桃为原料,通过溶剂浸提法提取核桃油,分析核桃油的脂肪酸和生育酚组成及含量。结果表明:品种对核桃油中不同脂肪酸含量有不同程度的影响,油酸含量的变异系数最大(变异系数23.32%),顺-11-二十碳烯...
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- 气相色谱-串联质谱法测定食用植物油中β-谷甾醇含量被引量：8收藏
- 作者：钟冬莲[1] 莫润宏[1] 沈丹玉[1] 刘毅华[1] 丁明[1]
- 机构：中国林业科学研究院亚热带林业研究所
- 来源：《中国油脂》 2015
- 关键词：气相色谱-串联质谱法 β-谷甾醇 胆固醇 食用植物油
- 摘要：建立了气相色谱-串联质谱法（GC-MS/MS）测定食用植物油中β-谷甾醇含量的分析方法。样品经2 mol/L氢氧化钾-乙醇溶液皂化、石油醚萃取后,采用GC-MS/MS在多反应监测（MRM）模式下对β-谷甾醇含量进行测定。...
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- 基于物种敏感性分布法的毒死蜱对稻田生态系统生态风险评价被引量：8收藏
- 作者：肖鹏飞[1] 林晓雅[2] 刘毅华[1,3] 赵颖[1] 沈坚[1]
- 机构：浙江大学农药与环境毒理研究所;浙江农林大学暨阳学院;中国林科院亚热带林业研究所
- 来源：《生态毒理学报》 2017
- 关键词：毒死蜱 稻田湿地水生生物 物种敏感性分布曲线(SSD) 生态风险评价
- 摘要：生物敏感性分布法(Species Sensitivity Distributions,SSD)是一种基于单物种测试和概率统计学的、较高级的外推风险评估方法。该方法在国内外均被广泛应用于各种污染物风险评价中。本文选取了采用...
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- 固相萃取-液相色谱-电喷雾串联质谱法测定鲜枣中14种农药残留被引量：7收藏
- 作者：钟冬莲[1] 刘毅华[1] 沈丹玉[1] 莫润宏[1] 丁明[1]
- 机构：中国林科院亚热带林业研究所/国家林业局经济林产品质量检验检测中心(杭州)
- 来源：《食品与生物技术学报》 2015
- 关键词：固相萃取 鲜枣 液相色谱-串联质谱法 农药残留
- 摘要：选择强疏水性硅肢基质tC18柱为固相萃取净化柱,以电喷雾（ESI）为离子源,正离子多级 反应离子监测（MRM ＆模式,建立了固相萃取-液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS ＆测定鮮枣中 14种农药（包括有机磷杀虫剂...
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- 分散固相净化与气相色谱测定竹笋中21种农药残留被引量：6收藏
- 作者：沈丹玉[1] 袁新跃[2] 刘毅华[1] 钟冬莲[1] 莫润宏[1]
- 机构：中国林业科学研究院亚热带林业研究所;杭州市富阳区食品安全检验检测中心
- 来源：《食品科学》 2017
- 关键词：净化 竹笋 农药残留
- 摘要：通过比较不同吸附剂对竹笋提取液的净化效果和对电子捕获检测器(electron capture detector,ECD)基线的影响,建立竹笋中21种有机氯和拟除虫菊酯类农药残留的气相色谱分析方法。竹笋样品用乙腈提取,加入...
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- 固相萃取净化-气相色谱法测定沉积物中15种持久性有机氯农药被引量：6收藏
- 作者：沈丹玉[1] 袁新跃[2] 邵学新[1] 刘毅华[1] 钟冬莲[1]
- 机构：中国林业科学研究院亚热带林业研究所;杭州市富阳区食品安全检验检测中心
- 来源：《分析试验室》 2017
- 关键词：净化 沉积物 有机氯
- 摘要：通过比较不同固相萃取柱对沉积物提取液的净化效果和对气相色谱微电子捕获检测器(GC-ECD)基线的影响,建立了沉积物中15种有机氯农药的气相色谱分析方法。10 g风干的沉积物样品加入1 g Cu粉和3 g无水Na2SO4用...
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- 我国主产区油茶持久性有机污染物分布特征及相关性研究被引量：6收藏
- 作者：沈丹玉[1] 袁新跃[2] 郑悦雯[1] 吴书天[1] 刘毅华[1]
- 机构：中国林业科学研究院亚热带林业研究所;杭州市富阳区食品安全检验检测中心
- 来源：《中国油脂》 2020
- 关键词：油茶 持久性有机污染物(POPs) 分布特征 相关性
- 摘要：为了明确油茶中持久性有机污染物(POPs)的污染分布特征,利用气相色谱-三重四极杆串联质谱(GC-MS/MS)对我国主产区45个采样点135批次油茶果不同部位及对应油茶林土壤进行16种多环芳烃(PAHs)、18种多氯联苯...
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- 毒死蜱对南方稻区水域生态效应的室内微宇宙模拟研究被引量：5收藏
- 作者：刘福光[1] 刘毅华[2] 赵颖[1] 沈坚[1] 朱国念[1]
- 机构：浙江大学农药与环境毒理研究所;中国林业科学研究院亚热带林业研究所
- 来源：《农药学学报》 2013
- 关键词：毒死蜱 微宇宙 水生生态系统 浮游动物
- 摘要：利用浙江诸暨稻田附近池塘底泥和池塘水构建了体积为100 L的室内微宇宙系统,分别以质量浓度为50和5μg/L的毒死蜱在排沟和池塘中进行单次施药模拟试验,研究了其对水生浮游动物的影响及生态效应。结果表明:浮游动物种群对毒死...
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- 茶树籽和油茶籽中脂溶性化学成分的比较研究被引量：4收藏
- 作者：沈丹玉[1] 任传义[1] 袁新跃[2] 刘毅华[1] 钟冬莲[1]
- 机构：中国林业科学研究院亚热带林业研究所;杭州市富阳区食品安全检验检测中心
- 来源：《中国粮油学报》 2016
- 关键词：茶树籽 油茶籽 化学成分
- 摘要：收集24个不同品种的成熟茶树籽和油茶籽样品,分析出仁率、脂肪、脂肪酸组成以及角鲨烯和β-谷甾醇等脂溶性化学成分状况。结果表明,13个油茶籽样品中,平均出仁率、脂肪、棕榈酸、棕榈烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、顺-11...
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- 利用室内微宇宙系统研究三唑酮对淡水浮游动物群落的影响被引量：3收藏
- 作者：孙健[1] 肖鹏飞[2] 刘毅华[3] 尹晓辉[1] 朱国念[4]
- 机构：浙江农林大学;浙江农林大学暨阳学院;中国林科院亚热带林业研究所;浙江大学农药与环境毒理研究所
- 来源：《生态毒理学报》 2020
- 关键词：三唑酮 室内微宇宙 水生浮游动物 群落效应
- 摘要：三唑酮广泛用于水稻田,常在水环境中残留。为研究三唑酮在环境暴露下的生态风险,通过室内标准微宇宙试验系统检验三唑酮对浮游动物的效应。结果表明,在试验初期,三唑酮对部分浮游动物种群表现出抑制作用:对枝角类生物有明显的抑制作用...
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- 云贵川主产区核桃中重金属污染水平及其风险评估被引量：3收藏
- 作者：李世亮[1] 倪张林[1] 莫润宏[1] 屈明华[1] 汤富彬[1]
- 机构：中国林业科学研究院亚热带林业研究所
- 来源：《林业科学》 2017
- 关键词：核桃 重金属 健康风险评价 食品安全
- 摘要：【目的】研究云南、贵州和四川主产区核桃的重金属污染状况,评价食用核桃摄入重金属的人体健康风险,为云贵川核桃绿色食品生产和健康消费提供科学依据。【方法】在云贵川核桃主产区采集204批次核桃样品,采用石墨炉原子吸收光谱法(G...
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- MSPD-GC法检测竹笋中有机磷类农药残留被引量：2收藏
- 作者：沈丹玉[1] 刘毅华[1] 汤富彬[1] 钟冬莲[1] 莫润宏[1]
- 机构：中国林业科学研究院亚热带林业研究所
- 来源：《食品与发酵工业》 2013
- 关键词：竹笋 基质固相分散 气相色谱 有机磷农药
- 摘要：建立了同时检测竹笋中14种有机磷农药的基质固相分散-气相色谱（MSPD—GC）分析方法。竹笋样品经弗罗里硅土基质固相分散技术净化，用V（丙酮）：V（乙腈）=1：1淋洗，GC-FPD检测，基质标准曲线外标法定量。在0．05...
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- 核桃内种皮不同形态酚酸类化合物的溶剂提取率比较被引量：2收藏
- 作者：沈丹玉[1,2,3] 窦立耿[4] 刘毅华[3] 汤富彬[3] 赵振东[1]
- 机构：中国林业科学研究院林产化学工业研究所;南京林业大学;中国林业科学研究院亚热带林业研究所;连云港市南云台林场管理处
- 来源：《食品与发酵工业》 2022
- 关键词：酚酸 核桃 内种皮 形态 溶剂提取率
- 摘要：该文研究溶剂对核桃内种皮中不同形态酚酸类化合物的提取率,建立了适用于核桃内种皮中酚酸类化合物的提取方法。以新疆核桃为原料,比较不同比例的甲醇、乙醇溶液对核桃内种皮中可溶性游离态、可溶性酯化态和不溶性结合态酚酸的提取率。结...
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- 多管漩涡混合-气相色谱-三重四极杆质谱测定油茶籽中18种多氯联苯被引量：1收藏
- 作者：沈丹玉[1] 袁新跃[2] 张延平[1] 韩永翔[1] 刘毅华[1]
- 机构：中国林业科学研究院亚热带林业研究所;杭州市富阳区食品安全检验检测中心
- 来源：《色谱》 2017
- 关键词：多管漩涡混合 气相色谱-三重四极杆质谱 多氯联苯 油茶籽
- 摘要：通过比较不同吸附剂的净化效果,建立了油茶籽中18种多氯联苯(PCBs)的气相色谱-三重四极杆质谱(GCQQQ-MS/MS)检测方法。油茶籽样品用乙腈提取,加氯化钠盐析,离心分层后提取液加无水硫酸镁、C18、N-丙基二乙胺...
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- 弗吉尼亚栎种子化学成分特征及其对立地土壤条件的响应被引量：1收藏
- 作者：李庆杨[1] 王树凤[1] 吴书天[1] 王若辉[1] 施翔[1]
- 机构：中国林业科学研究院亚热带林业研究所
- 来源：《南京林业大学学报：自然科学版》 2021
- 关键词：弗吉尼亚栎 种子 化学成分 立地土壤条件
- 摘要：【目的】研究不同立地条件下弗吉尼亚栎(Quercus virginiana)种子中多个化学成分含量,揭示弗吉尼亚栎种子化学成分特点,以及土壤因子对其影响,为弗吉尼亚栎的开发利用提供科学依据。【方法】以弗吉尼亚栎种子为实验...
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- 储藏温度对干核桃品质的影响效应被引量：1收藏
- 作者：王若辉[1] 郑悦雯[1] 吴书天[1] 沈丹玉[1] 莫润宏[1]
- 机构：中国林业科学研究院亚热带林业研究所
- 来源：《中国粮油学报》 2021
- 关键词：干核桃 贮藏 仁色 抗氧化成分 脂肪酸 氨基酸
- 摘要：通过对在-20、4、20、50℃下分别贮藏40、90、120、150、180 d的干核桃仁色、抗氧化成分、脂肪酸、氨基酸含量进行测定分析,探索贮藏温度和时间对干核桃仁色和营养成分的影响,为干核桃贮藏的品质保全、精深加工提...
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- 毛竹笋持久性有机污染物分布特征被引量：0收藏
- 作者：沈丹玉[1] 袁新跃[2] 郑悦雯[1] 吴书天[1] 刘毅华[1]
- 机构：中国林业科学研究院亚热带林业研究所;杭州市富阳区食品安全检验检测中心
- 来源：《食品科学》 2021
- 关键词：持久性有机污染物 竹笋 分布特征
- 摘要：以浙江省毛竹笋为对象,研究不同部位、不同季节和不同区域的毛竹笋中21种有机氯、18种多氯联苯和16种多环芳烃三类持久性有机污染物的分布特征。结果表明:有机氯在笋肉中分布高于笋壳,笋肉上部高于下部,春笋污染为冬笋的4倍,污...
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- 基于蛋白质-酚互作体系的核桃仁涩味评定方法被引量：0收藏
- 作者：王若辉[1,2] 李庆杨[1] 刘毅华[1] 莫润宏[1]
- 机构：中国林业科学研究院亚热带林业研究所;南京林业大学林学院
- 来源：《食品与发酵工业》 2022
- 关键词：核桃内种皮 涩味 酚 牛血清蛋白 紫外分光光度法 高效液相色谱法 竞争体系
- 摘要：采用牛血清蛋白-核桃酚类化合物互作定量评价核桃内种皮的涩味程度,探索了非竞争体系/竞争体系互作体系中紫外分光光度法、高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)法...
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- 吸附剂针对性净化-气相色谱-三重四极杆串联质谱测定油茶果中55种持久性有机污染物被引量：0收藏
- 作者：沈丹玉[1] 袁新跃[2] 王蕤[1] 王若辉[1] 郑悦雯[1]
- 机构：中国林业科学研究院亚热带林业研究所;杭州市富阳区食品安全检验检测中心
- 来源：《质谱学报》 2021
- 关键词：针对性净化 油茶 持久性有机污染物 气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)
- 摘要：建立了针对性净化与气相色谱-串联质谱相结合的方法,测定油茶果不同部位中16种多环芳烃、18种多氯联苯和21种有机氯共55种持久性有机污染物(POPs)。油茶籽仁、油茶外种皮和油茶壳样品采用乙腈提取,氯化钠盐析,离心分层后...
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