成果/Result
- 核桃酚类化合物的研究进展被引量：18收藏
- 作者：陈虹霞[1,2,3] 王成章[1,2,3] 周昊[1,2,3] 叶建中[1,2,3]
- 机构：中国林业科学研究院林产化学工业研究所;生物质化学利用国家工程实验室;国家林业局林产化学工程重点开放性实验室
- 来源：《林产化学与工业》 2013
- 关键词：核桃 多酚 抗氧化
- 摘要：多酚广泛分布于核桃的各个组织部位,是果树果实的主要次生产物之一,具有良好抗氧化和延缓机体衰老等作用。重点介绍核桃各部位多酚的提取分离技术、色谱定性定量分析技术、化学成分及生物活性等方面,为全面研究核桃酚类化合物提供参考,...
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- 高静压处理改善白果蛋白致敏性和功能特性被引量：10收藏
- 作者：周昊[1] 王成章[1] 叶建中[1] 陶冉[1] 陈虹霞[1]
- 机构：中国林业科学研究院林产化学工业研究所;南京林业大学林学院
- 来源：《农业工程学报》 2016
- 关键词：蛋白 过敏 结构 白果 高静压处理 功能特性
- 摘要：为了研究高静压处理对白果蛋白结构、抗原性及功能特性的影响,分别采用100,200,300,400,500,600和700 MPa的压力对白果蛋白进行处理,采用酶联免疫吸附检测法测定蛋白的致敏性,分别采用聚丙烯酰胺凝胶电泳...
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- 漆树多酚的负压提取工艺及其抑制酪氨酸酶活性的研究被引量：6收藏
- 作者：陈虹霞[1,2,3,4,5] 王成章[1,2,3,4,5] 叶建中[2,3,4,5] 周昊[1,2,3,4,5] 张宇思[2,3,4,5]
- 机构：中国林业科学研究院林业新技术研究所;中国林业科学研究院 林产化学工业研究所;生物质化学利用国家工程实验室;国家林业局 林产化学工程重点开放性实验室;江苏省生物质能源与材料重点实验室
- 来源：《林产化学与工业》 2015
- 关键词：漆树 多酚 负压提取 酪氨酸酶 抑制率
- 摘要：采用负压提取工艺从漆树中提取漆树多酚,并研究其对酪氨酸酶活性的抑制作用。通过单因素和响应曲面试验优化负压提取漆树多酚的最佳工艺条件为真空度0.082 MPa,乙醇体积分数83%,时间1.5 h,液料比20∶1(m L∶g...
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- 油橄榄羟基酪醇的生物合成及其衍生物研究进展被引量：4收藏
- 作者：原姣姣[1,2,3,4] 叶建中[1,2,3,4] 王成章[1,2,3,4,5] 鲁黎[6]
- 机构：中国林业科学研究院林产化学工业研究所;生物质化学利用国家工程实验室;国家林业局林产化学工程重点开放性实验室;江苏省生物质能源与材料重点实验室;中国林业科学研究院林业新技术研究所
- 来源：《林产化学与工业》 2015
- 关键词：羟基酪醇 羟基酪醇烷基醚 羟基酪醇糖苷 脂肪酸酯 生物转化
- 摘要：介绍了传统化学合成羟基酪醇的方法,针对化学合成反应步骤多、催化剂昂贵、产率低、污染大等问题,重点总结了以橄榄苦苷和酪醇为原料生物法合成羟基酪醇的途径,同时还综述了羟基酪醇烷基醚、脂肪酸酯、糖基化等衍生物的制备方法、生物活...
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- 没食子单宁降解菌株的筛选及发酵条件优化被引量：4收藏
- 作者：闵凡芹[1,2,3,4] 王成章[1,2,3,4,5] 叶建中[1,2,3,4] 李文君[1,2,3,4] 鲁黎[6]
- 机构：中国林业科学研究院林产化学工业研究所;生物质化学利用国家工程实验室;国家林业局林产化学工程重点开放性实验室;江苏省生物质能源与材料重点实验室;中国林业科学研究院林业新技术研究所
- 来源：《林产化学与工业》 2014
- 关键词：没食子单宁 优良降解菌株 筛选 发酵条件优化
- 摘要：通过平板涂布、划线分离、菌落观察等方法,从土耳其倍子提取液自然生长的菌落中分离纯化出11株菌,从中初筛出1#、2#、4#这3株降解没食子单宁的菌株,复筛出1株没食子单宁优良降解菌株1#菌,其没食子单宁降解率达65%以上,...
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- 生漆制备漆酚缩醛及其加氢历程的研究被引量：3收藏
- 作者：何源峰[1,2,3,4] 鲁黎[5] 王成章[1,2,3,4,6] 杨志斌[5] 周昊[1,2,3,4,6]
- 机构：中国林业科学研究院林产化学工业研究所;生物质化学利用国家工程实验室;国家林业局林产化学工程重点开放性实验室;江苏省生物质能源与材料重点实验室;湖北省林业科学研究院
- 来源：《林产化学与工业》 2014
- 关键词：漆酚 缩醛反应 氢化历程
- 摘要：以毛坝生漆为原料,经过丙酮浸提得到漆酚,漆酚通过缩醛反应、硅胶柱分离、常压加氢等方式制备和分离了不同饱和程度的漆酚缩醛;分别应用红外光谱和核磁对漆酚缩醛产物进行表征,采用HPLC实时分析了三不饱和漆酚缩醛的加氢历程.结果...
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- 漆树木材中漆黄素的分离及其抑制酪氨酸酶活性的研究被引量：3收藏
- 作者：陈虹霞[1,2,3,4] 王成章[1,2,3,4,5] 叶建中[1,2,3,4] 周昊[1,2,3,4,5] 陶冉[1,2,3,4]
- 机构：中国林业科学研究院林产化学工业研究所;生物质化学利用国家工程实验室;国家林业局林产化学工程重点开放性实验室;江苏省生物质能源与材料重点实验室;中国林业科学研究院林业新技术研究所
- 来源：《林产化学与工业》 2015
- 关键词：漆树 漆黄素 中低压色谱 酪氨酸酶 抑制
- 摘要：采用体积分数70%乙醇水溶液对漆树木材进行减压回流提取,经过乙酸乙酯萃取和中低压色谱快速分离得到纯度70%以上的化合物,并进一步采用高效液相色谱纯化,分离得到单体化合物。经过IR、MS和NMR鉴定,化合物为漆黄素。进一步...
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- 油橄榄叶橄榄苦苷酶解制备羟基酪醇的研究被引量：2收藏
- 作者：原姣姣[1,2,3,4] 叶建中[1,2,3,4] 戴明明[1,2,3,4] 李文君[1,2,3,4] 张红玉[1,2,3,4]
- 机构：中国林业科学研究院林产化学工业研究所;生物质化学利用国家工程实验室;国家林业局林产化学工程重点开放性实验室;江苏省生物质能源与材料重点实验室;中国林业科学研究院林业新技术研究所
- 来源：《林产化学与工业》 2015
- 关键词：羟基酪醇 橄榄苦苷 酶解 油橄榄叶 清除自由基
- 摘要：以1 g油橄榄叶提取物为原料,采用高效液相色谱法测定油橄榄叶橄榄苦苷(OE)和羟基酪醇(HT)的含量,筛选得到适合用于OE酶解制备HT的酶,通过单因素和正交试验优化酶解工艺,并考察了HT、OE和油橄榄叶提取物清除二苯基苦...
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- 复合保鲜剂对薄壳山核桃贮藏品质的影响被引量：1收藏
- 作者：李文君[1] 刘广勤[2] 王成章[1] 叶建中[1] 王紫衿[3]
- 机构：中国林业科学研究院林产化学工业研究所;江苏省农业科学院果树研究所;南京中森生物科技有限公司
- 来源：《食品工业科技》 2021
- 关键词：脱色紫胶 保鲜剂 乳化漆蜡 薄壳山核桃 纳米聚乙烯包装 贮藏品质
- 摘要：以江苏泗洪市所产的薄壳山核桃为原料,分别涂抹不同浓度的以脱色紫胶、大豆分离蛋白、乳化漆蜡为主要成膜剂的9组复合保鲜剂,以4℃、无氧及纳米聚乙烯包装组作为空白对照,考察不同保鲜处理对薄壳山核桃贮藏期间纯仁率、脂肪含量、酸值...
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- Identification and Detection of Adulterated Camellia OlEIfera Abel. Oils by Near Infrared Transmittance Spectroscopy被引量：0收藏
- 作者：Yuan, Jiao-Jiao[1,2,3] Wang, Cheng-Zhang[1,2,3,4] Chen, Hong-Xia[1,2,3] Ye, Jian-Zhong[1,2,3] Zhou, Hao[1,2,3,4]
- 机构： Institute of Chemical Industry of Forest Products; Key and Open Laboratory on Forest Chemical Engineering; Key Laboratory of National Science Center on Processing of Camellia Oleifera; Institute of New Technology of Forestry
- 来源：International Journal of Food Properties 2016
- 关键词：Ternary systems - Infrared devices
- Thermal stability and thermal decomposition kinetics of Ginkgo biloba leaves waste residue被引量：0收藏
- 作者：Zhang, Changwei[1,2] Wang, Chengzhang[1,2] Tao, Ran[1,2] Ye, Jianzhong[1,2]
- 机构： Institute of Chemical Industry of Forest Products; Key Laboratory of Biomass Energy and Material
- 来源：Thermal Science 2018
- 关键词：Activation energy - Extraction - Thermodynamic stability - Thermogravimetric analysis - Thermolysis - Ultrasonics
