成果/Result
- 纳米SiO_x在涂膜保鲜剂中的应用被引量：49收藏
- 作者：马李一[1] 甘瑾[2] 殷宁[1] 张弘[2] 郑华[2]
- 机构：北京林业大学材料科学与技术学院;中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《北京林业大学学报》 2004
- 关键词：涂膜剂,纳米SiOx,纳米涂膜
- 摘要：该实验采用正交试验设计,通过水晶梨涂膜贮藏3个月,对失重率和好果率两个指标进行统计分析,优选出涂膜剂最佳组成为甘草和竹叶混合液(10%)+紫胶(8%)+纳米SiOx(0.3%).试验结果表明在涂膜剂中加入纳米SiOx与不...
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- 玛咖真空干燥特性及工艺参数优化被引量：22收藏
- 作者：张弘[1] 郑华[1] 于连松[1] 冯颖[1] 陈晓鸣[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《农业工程学报》 2012
- 关键词：干燥 动力学 模型 玛咖 响应曲面
- 摘要：为了有效地将采后鲜玛咖加工成玛咖干制品,分别采用自然晾干、真空及热风等常规干燥方法对鲜玛咖进行干燥试验,讨论了玛咖的干燥特性并建立了玛咖干燥动力学模型,以干制玛咖外观色泽为指标,评价了3种常规干燥方法在玛咖干燥上的应用;...
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- 鲜玛咖块根中芥子油苷提取工艺研究被引量：17收藏
- 作者：徐涓[1,2] 张弘[2] 孙彦琳[1] 周梅村[1] 郑华[2]
- 机构：昆明理工大学化学工程学院;中国林业科学研究院资源昆虫研究所国家林业局特色森林资源工程技术研究中心
- 来源：《中国食品学报》 2013
- 关键词：玛咖 浸提 芥子油苷 响应面法
- 摘要：为探讨从玛咖浆汁中提取芥子油苷的最佳工艺参数,通过单因素试验考察处理温度、时间及液料比3个主要因素对芥子油苷浸出的影响;在此基础上,采用3因素3水平响应面分析法建立由玛咖块根浆汁中提取芥子油苷的回归模型。结果显示:在温度...
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- 响应面试验优化紫胶树脂钠盐为壁材制备VE微胶囊工艺被引量：5收藏
- 作者：潘正东[1] 李凯[1] 徐涓[1] 周梅村[2] 张弘[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所;昆明理工大学化学工程学院
- 来源：《食品科学》 2016
- 关键词：紫胶树脂钠盐 VE 微胶囊壁材 喷雾干燥
- 摘要：为探索紫胶树脂钠盐在微胶囊壁材上的应用,将VE作为芯材,采用喷雾干燥法制备VE微胶囊。以包裹率为目标,通过单因素试验和响应面优化试验设计,对制备工艺进行了优化和分析,得到最佳工艺条件为:乳化剂亲水疏水平衡值11、乳化剂用...
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- DDSA酯化法制备胭脂虫红色素衍生物被引量：4收藏
- 作者：刘兰香[1,2] 郑华[1,2] 张雯雯[1,2] 陈奇[1,2] 宋国彬[1,2]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所;国家林业局特色森林资源工程技术研究中心
- 来源：《林产化学与工业》 2015
- 关键词：胭脂虫红色素 DDSA酯化 响应曲面 油溶性
- 摘要：以十二烯基丁二酸酐(DDSA)作酯化剂,对胭脂虫红色素的主要成分胭脂红酸分子进行改性修饰,制得了油溶性较好的胭脂虫红色素衍生物。通过单因素及响应曲面优化试验确定了反应的最佳条件:0.5 g原料,DDSA与胭脂虫红色素的质...
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- 响应面试验优化漂白紫胶流化床干燥工艺被引量：2收藏
- 作者：涂行浩[1] 李坤[2] 张弘[2] 郑华[2] 杜丽清[1]
- 机构：中国热带农业科学院南亚热带作物研究所;中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《食品科学》 2017
- 关键词：漂白紫胶 流化床干燥 响应面法
- 摘要：采用流化床干燥漂白紫胶,以期对漂白紫胶在较低温度条件下进行快速干燥。通过单因素试验,考察进气温度及空气流量2个主要因素对漂白紫胶颜色指数及干燥时间的影响,用响应面法设计试验并建立了流化床干燥条件下的回归模型。结果表明:预...
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- 紫胶色酸酯的制备工艺优化被引量：2收藏
- 作者：刘兰香[1] 普真琪[1] 郑华[1] 徐涓[1] 李坤[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《食品科学》 2016
- 关键词：紫胶色酸 紫胶色酸酯 正交试验 脂溶性
- 摘要：对紫胶色酸分子中的羧基先进行甲酯化,然后再用醋酸酐进行乙酰化,最后制备得到了紫胶色酸酯。通过单因素及正交试验确定了紫胶色酸酯的制备工艺条件为:紫胶色酸1.0 g、对甲苯磺酸用量为紫胶色酸质量的5.0%、甲酯化时间36 h...
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- 响应面试验优化紫胶全无氯漂白工艺及其产物性能（英文）被引量：2收藏
- 作者：李坤[1,2] 郑华[1,2] 张雯雯[1] 李凯[1] 徐涓[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所;国家林业局资源昆虫培育与利用重点实验室
- 来源：《食品科学》 2016
- 关键词：紫胶 全无氯漂白 工艺 模型与优化
- 摘要：为避免传统含氯漂白紫胶的潜在风险,提高漂白紫胶在食品、医药等领域的使用安全性,本研究开发了紫胶的全无氯漂白工艺,采用响应面法研究了紫胶漂液质量浓度、H_2O_2用量、漂白温度、漂白时间、稳定剂用量等因素对漂白效果的影响,...
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- 银离子络合法分离纯化余甘子核仁油中α-亚麻酸被引量：1收藏
- 作者：葛双双[1] 张雯雯[1] 李坤[1] 冯颖[1] 甘瑾[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所国家林业局特色森林资源工程技术研究中心
- 来源：《食品科学》 2017
- 关键词：余甘子核仁油 α-亚麻酸 Ag+络合
- 摘要：利用Ag^+络合技术分离、纯化余甘子核仁油中α-亚麻酸,旨在获得高纯度的α-亚麻酸。通过单因素试验考察了AgNO_3溶液浓度、甲醇溶液体积分数、络合时间、络合温度对α-亚麻酸纯度及回收率的影响。在单因素试验基础上,以α-...
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- 余甘子核仁油的体外抗氧化活性及其作用机理被引量：0收藏
- 作者：葛双双[1] 张雯雯[1] 李坤[1] 徐涓[1] 刘兰香[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《食品科学》 2017
- 关键词：余甘子核仁油 体外抗氧化能力 多不饱和脂肪酸 α-亚麻酸 抗氧化作用机理
- 摘要：本研究旨在研究余甘子核仁油的体外抗氧化作用,并探索多不饱串联和脂肪酸的抗氧化机理。以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazl,DPPH)自由基与2,2’-联氮-二(3-乙基...
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- 紫胶桐酸对映体的HPLC-ELSD法分离及其手性拆分热力学被引量：0收藏
- 作者：李坤[1] 张雯雯[1] 刘兰香[1] 郑华[1] 李凯[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所国家林业局特色森林资源工程技术研究中心
- 来源：《食品科学》 2019
- 关键词：紫胶桐酸 对映体 高效液相色谱-蒸发光散射检测器 手性拆分 热力学
- 摘要：建立紫胶桐酸对映体的色谱学拆分方法并探索其手性拆分的热力学规律。采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器法,通过研究流动相组成、流动相比例、柱温等因素对拆分效果的影响,得到最佳分离条件:DAICEL CHIRAL PAK IF...
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- 紫胶色酸A的荧光性质及其在检测中的应用被引量：0收藏
- 作者：伊冠东[1] 刘兰香[2] 雷福厚[3] 张加研[4] 李凯[2]
- 机构：昆明理工大学化学工程学院;中国林业科学研究院资源昆虫研究所;广西民族大学广西林产化学与工程重点实验室;西南林业大学化学工程学院
- 来源：《食品科学》 2018
- 关键词：紫胶色酸A 荧光 金属离子 检测方法
- 摘要：考察紫胶色酸A的荧光性质和影响因素,探索其对金属离子的识别作用以及在实际检测中的应用。结果表明,溶剂的化学特性和极性、其自身浓度以及溶液的pH值都会影响紫胶色酸A的荧光强度和发射波长;Cu^(2+)、Fe^(3+)、Fe...
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- 老化漂白紫胶的碱法再生工艺优化被引量：0收藏
- 作者：李坤[1,2,3] 郑华[1,2,3] 张雯雯[1,2] 张弘[1,2,3] 徐涓[1,2]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所;国家林业局特色森林资源工程技术研究中心;国家林业局资源昆虫培育与利用重点实验室
- 来源：《农业工程学报》 2016
- 关键词：材料老化 水解 优化 漂白紫胶 再生 理化指标
- 摘要：研究旨在为老化漂白紫胶的回收与再利用提供技术支撑和科学依据。该文采用碱法再生技术,通过单因素试验及双响应值优化法,建立了老化漂白紫胶可控水解的回归模型,并求得老化漂白紫胶碱法再生的最优工艺条件:在90℃条件下,以浓度为0...
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