- 云南栽培玛咖的营养成分分析与评价被引量：84收藏
- 作者：冯颖[1] 何钊[1] 徐珑峰[1] 张忠和[1] 石雷[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《林业科学研究》 2009
- 关键词：玛咖 营养成分 蛋白质 氨基酸 维生素
- 摘要：对云南栽培的玛咖营养成分进行了分析,并与文献报道的秘鲁产玛咖进行了比较。结果表明:云南栽培玛咖含有16.7×104mg.kg-1的蛋白质、21.5×104mg.kg-1粗纤维、9.30%氨基酸、多种无机元素、多种维生素等...
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- 云南栽培3种颜色玛咖中总生物碱含量分析被引量：53收藏
- 作者：甘瑾[1] 冯颖[1] 何钊[1] 徐珑峰[1] 张弘[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《食品科学》 2010
- 关键词：玛咖 颜色 总生物碱 含量分析
- 摘要：建立云南栽培玛咖的总生物碱含量的分析方法,分析评价3种色型玛咖的总生物碱含量。分别采用酸性染料比色法和酸碱滴定法对云南栽培的3种色型玛咖的总生物碱含量进行测定。结果表明:酸性染料比色法灵敏度高,相对标准偏差较小,是玛咖总...
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- 三种色型玛咖芥子油苷组分及含量分析被引量：39收藏
- 作者：甘瑾[1] 冯颖[1] 张弘[1] 何钊[1] 徐珑峰[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所/国家林业局特色森林资源工程技术研究中心
- 来源：《中国农业科学》 2012
- 关键词：玛咖 芥子油苷 组分及含量分析 高效液相色谱 液质联用
- 摘要：【目的】分析和评价云南栽培的3种色型玛咖中芥子油苷的组成及含量,为其功能及活性物质基础的进一步研究提供理论依据和技术手段。【方法】以紫色、黄色和白色等3种色型玛咖块根的鲜样、真空干燥样品和自然干燥样品为原料,采用甲醇提取...
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- 蜻蜓目的3种食用种类与营养价值被引量：31收藏
- 作者：冯颖[1] 陈晓鸣[1] 王绍云[1] 叶寿德[1] 陈勇[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《林业科学研究》 2001
- 关键词：食用昆虫 蜻蜒目 营养价值 食用种类 食用习俗
- 摘要：蜻蜓是分布广泛的昆虫 ,部分种类的稚虫可以食用。调查和研究成果表明 :在云南省的许多地方都有食用蜻蜓稚虫的习俗 ,常见的食用种类有红蜻、角突箭蜓、舟尾丝等 3种 ,其中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、矿质元素等营养成分。它们...
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- 云南种植玛咖乙醇提取物的体外抗氧化活性分析被引量：30收藏
- 作者：何钊[1] 冯颖[1] 徐珑峰[1] 孙龙[1] 石雷[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《食品科学》 2010
- 关键词：玛咖 颜色 抗氧化 自由基
- 摘要：采用铁离子还原能力(FRAP)、Fenton反应体系、DPPH法及邻苯三酚自氧化体系评价种植于云南的玛咖乙醇提取物体外抗氧化能力。结果表明:在云南种植的3种颜色玛咖乙醇提取物均表现出抗氧化活性,且呈现一定的量效关系,但在...
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- 云南省喙尾琵琶甲分布及生态环境调查被引量：27收藏
- 作者：赵敏[1] 陈晓鸣[1] 孙龙[1] 冯颖[1] 叶寿德[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所国家林业局资源昆虫培育与利用重点实验室
- 来源：《林业科学研究》 2007
- 关键词：喙尾琵琶甲 生境 药用昆虫
- 摘要：对云南省15个地区26个县(市、区)的调查表明,喙尾琵琶甲在云南民间广泛利用,是一种具有重大利用价值的民族药用昆虫;喙尾琵琶甲在云南省均有分布,其中滇中、滇东高原分布较为集中,适生区年均气温为13～19℃,年均降水量为7...
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- 昆虫细胞工程研究进展被引量：27收藏
- 作者：宋德伟[1] 马艳[1] 冯颖[1] 陈晓鸣[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《林业科学研究》 2004
- 关键词：昆虫细胞工程 培养基 细胞系 细胞冻存 杆状病毒表达系统
- 摘要：综述了从60年代首次建立昆虫细胞系以来国内外的昆虫细胞工程的研究进展。包括昆虫细胞培养基的研究,昆虫细胞系的建立,昆虫细胞冻存的研究,昆虫细胞培养过程中污染的检测和解决,以及昆虫细胞—杆状病毒表达系统(Baculovir...
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- 金枕榴莲果实挥发性成分的热脱附-气相色谱／质谱分析被引量：26收藏
- 作者：张弘[1] 郑华[1] 冯颖[1] 于连松[1,2] 张汝国[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所;昆明理工大学
- 来源：《食品科学》 2008
- 关键词：榴莲 挥发物 热脱附-气相色谱/质谱 含硫化合物
- 摘要：为了解榴莲异味的来源及果肉、果皮气味的差异,采用热脱附-气相色谱/质谱(TCT-GC/MS)联用技术,对动态顶空密闭循环吸附捕集的果肉、果皮样品挥发物进行分析检测。结果表明,榴莲挥发性成分中富含酯类化合物,尤其在果皮挥发...
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- 云南常见食用胡蜂种类及其食用价值被引量：25收藏
- 作者：冯颖[1] 陈晓鸣[1] 叶寿德[1] 王绍云[1] 陈勇[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《林业科学研究》 2001
- 关键词：食用昆虫 食用胡蜂 食用价值 胡蜂 种类
- 摘要：Wasps belong to Hymenopetera and feed on other insects.Wasps have been used as food insects for a long time bo...
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- 蚕蛹多糖的碱液提取及免疫活性初步研究被引量：23收藏
- 作者：孙龙[1] 冯颖[1] 何钊[1] 马涛[1] 张欣[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《林业科学研究》 2007
- 关键词：蚕蛹 多糖 正交实验 免疫功能
- 摘要：以多糖含量为指标,以碱液浓度、提取温度、提取时间为实验因素和水平,采用正交实验设计,对蚕蛹多糖进行了碱液提取研究。结果表明,碱液提取蚕蛹多糖的最佳实验条件是碱液浓度0.02 mol.L-1、提取温度80℃、提取时间3 h...
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- 蚜虫基因组DNA提取方法的改进被引量：22收藏
- 作者：杨子祥[1] 陈晓鸣[1] 冯颖[1] 缪迎春[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《昆虫知识》 2006
- 关键词：蚜虫 基因组DNA 提取方法 改进
- 摘要：蚜虫基因组DNA的提取是蚜虫分子生物学研究中的难点。参照动物基因组DNA的提取方法,根据蚜虫体型微小,体表有外骨骼的特点,对SDS法作了改进。改进的方法无需用组织捣碎棒破碎虫体,操作简便。与现在常用的提取方法相比,改进的...
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- 食用昆虫的资源价值与可利用方式被引量：22收藏
- 作者：冯颖[1] 陈晓鸣[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《林业科学研究》 2002
- 关键词：食用昆虫 资源价值 利用方式 产业化
- 摘要：作为食物被人类利用的食用昆虫具有种类繁多 ,资源数量大 ,繁殖力强 ,可培育等特点。人类利用食用昆虫的历史非常悠久 ,中国和世界上的许多民族都有食用昆虫的历史 ,而且 ,这种习俗一直延续至今。现代研究结果表明 ,食用昆虫...
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- 玛咖真空干燥特性及工艺参数优化被引量：22收藏
- 作者：张弘[1] 郑华[1] 于连松[1] 冯颖[1] 陈晓鸣[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《农业工程学报》 2012
- 关键词：干燥 动力学 模型 玛咖 响应曲面
- 摘要：为了有效地将采后鲜玛咖加工成玛咖干制品,分别采用自然晾干、真空及热风等常规干燥方法对鲜玛咖进行干燥试验,讨论了玛咖的干燥特性并建立了玛咖干燥动力学模型,以干制玛咖外观色泽为指标,评价了3种常规干燥方法在玛咖干燥上的应用;...
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- 秘鲁参在中国引种栽培及其化学利用的研究概况被引量：19收藏
- 作者：郑华[1] 张弘[1] 甘瑾[1] 徐珑峰[2] 张忠和[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所;中国林业科学研究院资源昆虫研究所滇中高原试验站
- 来源：《林产化学与工业》 2009
- 关键词：秘鲁参 引种栽培 化学利用
- 摘要：概述了秘鲁参在我国引种栽培的理论研究与生产实践以及实验室研究成果;介绍了秘鲁参的主要化学成分和特殊功效成分提取分离及化学利用的研究进展。
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- 影响白蜡虫泌蜡主要气候因子及白蜡虫生态适应性分析被引量：19收藏
- 作者：陈晓鸣[1] 王自力[1] 陈勇[1] 叶寿德[1] 王绍云[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所国家林业局资源昆虫培育与利用重点实验室
- 来源：《昆虫学报》 2007
- 关键词：白蜡虫 泌蜡 生态适应性 适生区域 气候因子
- 摘要：白蜡虫是一种具有重要经济价值的资源昆虫，其生态适应性问题长期存在争议。本文对四川峨嵋、云南昆明、昭通等地白蜡虫自然种群生态学和泌蜡生态特性进行了对比研究。泌蜡与种群死亡率的研究结果证实，在不利于种群生长的环境中白蜡虫的泌...
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- 竹虫营养分析及开发利用价值评述被引量：18收藏
- 作者：冯颖[1] 陈晓鸣[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《林业科学研究》 2000
- 关键词：竹虫 食用昆虫 营养价值 开发利用 资源保护
- 摘要：竹虫是螟蛾科禾草螟属的昆虫 ,成群寄生于巨竹属竹类的当年生竹笋上 ,一年 1代。竹虫的食用虫态为幼虫 ,幼虫每年 10月至次年 2月出现。幼虫长桶形、乳白色 ,富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿质元素、维生素等营养成分 ,蛋...
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- 一种有效的蚜虫基因组DNA提取方法被引量：18收藏
- 作者：杨子祥[1] 冯颖[1] 陈晓鸣[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《林业科学研究》 2005
- 关键词：蚜虫 基因组DNA 提取方法
- 摘要：Aphid is a group of small insects in the Homoptera.There are approximately 4 000 aphid species all over the wo...
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- 食用昆虫营养价值评述被引量：17收藏
- 作者：冯颖[1] 陈晓鸣[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《林业科学研究》 1999
- 关键词：食用昆虫 营养价值 蛋白质资源
- 摘要：昆虫作为一种重要的生物资源，尚未被充分地开发利用。在人类进化过程中，食用昆虫利用有十分悠久的历史。本文在分析研究昆虫的营养价值的基础上，对食用昆虫的营养价值作了较全面的评述。分析研究表明：昆虫含有丰富的蛋白质（２０％ ～...
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- 半翅目常见食用昆虫与营养价值被引量：17收藏
- 作者：冯颖[1] 陈晓鸣[1] 王绍云[1] 叶寿德[1] 陈勇[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所，云南 昆明 650216
- 来源：《林业科学研究》 2000
- 关键词：半翅目 食用蝽象 营养价值 食用昆虫
- 摘要：食用半翅目昆虫的习俗古今中外都有记载。在云南省 ,汉族和少数民族都有食用蝽象的习俗 ,食用的蝽象有多种。云南常见的 5种食用蝽象的营养成分分析结果表明 :蝽象含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸和微量元素等成分 ,平均粗蛋白的...
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- 余甘子果渣多酚提取工艺优化及其抗氧化活性分析被引量：16收藏
- 作者：甘瑾[1] 何钊[1] 张弘[1] 冯颖[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《食品工业科技》 2019
- 关键词：余甘子果渣 多酚 提取 响应曲面优化 抗氧化活性
- 摘要：余甘子果实榨汁后剩余的果渣中含有大量的多酚类物质,为进一步提高余甘子资源的利用率,本研究以多酚提取量为指标,对余甘子果渣多酚的提取工艺进行优化。首先通过单因素试验,考察了乙醇体积分数、提取温度、提取时间及料液比对多酚提取...
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- 两种蛀干昆虫消化酶组成和活性比较被引量：16收藏
- 作者：王健敏[1] 陈晓鸣[1] 冯颖[1] 段兆尧[2]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所国家林业局资源昆虫培育与利用重点实验室;云南省林业科学院
- 来源：《林业科学研究》 2007
- 关键词：蛀干昆虫 松墨天牛 纵坑切梢小蠹 消化酶
- 摘要：研究了松墨天牛幼虫、纵坑切梢小蠹幼虫和成虫消化酶的主要种类和活性。分析结果表明,松墨天牛幼虫有10种消化酶,纵坑切梢小蠹幼虫和成虫有8种消化酶。松墨天牛幼虫的消化酶活性大小排列顺序为:果胶酶>淀粉酶>Cx酶>半纤维素酶>...
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- 五种昆虫多糖的体外抗氧化活性被引量：15收藏
- 作者：何钊[1] 李娴[1] 孙龙[1] 陈智勇[1] 冯颖[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《环境昆虫学报》 2015
- 关键词：多糖 抗氧化 自由基 白蜡虫 美洲大蠊 蝗虫 喙尾琵甲 蚕蛹
- 摘要：采用邻苯三酚自氧化法、DPPH法、Fenton反应体系、FRAP分析法及对过氧化氢损伤细胞保护作用方法对白蜡虫Ericerus pela Cavannes雌成虫多糖、蝗虫多糖、喙尾琵甲多糖、美洲大蠊多糖及家蚕蛹多糖进行体...
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- 余甘子核仁油的微波辅助萃取工艺优化及脂肪酸组成分析被引量：15收藏
- 作者：张雯雯[1] 张弘[1] 郑华[1] 李坤[1] 冯颖[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所;西南林业大学林学院
- 来源：《食品科学》 2013
- 关键词：微波萃取 余甘子 气相色谱-质谱联用 脂肪酸
- 摘要：利用微波辅助提取余甘子核仁油,首先采用单因素试验对料液比、微波功率、微波时间进行考察,然后以油脂得率为响应值进行响应面优化,建立余甘子核仁油得率与各影响因素之间的数学模型。结果表明:余甘子核仁油的最佳提取工艺条件为料液比...
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- 三种昆虫甲壳素提取与分析被引量：14收藏
- 作者：郭宝华[1,2] 何钊[2] 冯颖[2] 陈晓鸣[2]
- 机构：国际竹藤网络中心;中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《林业科学研究》 2008
- 关键词：蝉蜕 中华稻蝗 喙尾琵琶甲 甲壳素
- 摘要：以含氮量和灰分含量为指标,采用酸碱法对蝉蜕、中华稻蝗和喙尾琵琶甲中甲壳素的提取方法进行了比较研究,确定了三种昆虫最佳提取甲壳素的方法:从蝉蜕中提取甲壳素方法为80℃下与NaOH(6%)反应1 h脱蛋白、再在常温下与HCl...
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- 白蜡虫卵营养价值与食用安全性研究被引量：14收藏
- 作者：冯颖[1] 陈晓鸣[1] 陈勇[1] 王绍云[1] 叶寿德[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《林业科学研究》 2001
- 关键词：白虹虫 虫卵 营养价值 食用安全性
- 摘要：从白蜡虫卵的综合利用角度出发 ,研究了白蜡虫卵和卵囊壳的营养成分和食用安全性。研究结果表明 :白蜡虫卵及卵囊壳含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿质元素、维生素等 ,卵的粗蛋白含量为 4 4 .6% ,卵囊壳中为 53.57% ...
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- 同翅目几种食用昆虫记述及营养分析被引量：14收藏
- 作者：冯颖[1] 陈晓鸣[1] 叶寿德[1] 王绍云[1] 陈勇[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 来源：《林业科学研究》 1999
- 关键词：同翅目 食用昆虫 营养价值
- 摘要：本文首次记载了同翅目中的４ 种食用昆虫，包括２ 种蝉类和２ 种介壳虫，对云南少数民族食用这几种昆虫的习俗进行了描述，并对其中３ 种食用昆虫进行了主要营养成分分析和评价。分析结果表明，３ 种食用昆虫都含有丰富的蛋白质和氨基...
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- 黄粉虫多糖响应面法提取及抗氧化活性被引量：13收藏
- 作者：何钊[1,2] 冯颖[1,2] 孙龙[1,2] 陈智勇[1,2] 陈晓鸣[1,2]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所;国家林业局资源昆虫培育与利用重点实验室
- 来源：《食品与生物技术学报》 2011
- 关键词：黄粉虫 多糖 响应面 抗氧化
- 摘要：采用响应面分析法研究黄粉虫多糖提取的工艺条件,同时检测提取多糖的抗氧化活性。通过对关键影响因子的最佳水平范围的研究,依据回归分析确定了黄粉虫多糖最佳提取条件为:提取温度90℃、液固比12、提取时间158 min,在此条件...
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- 美洲大蠊乙酸乙酯提取物的分离和抑菌活性分析被引量：13收藏
- 作者：王奎[1] 冯颖[1] 孙龙[1] 何钊[1] 陈智勇[1]
- 机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所国家林业局资源昆虫培育与利用重点实验室
- 来源：《林业科学研究》 2013
- 关键词：美洲大蠊 乙酸乙酯提取物 抑菌活性 不饱和脂肪酸
- 摘要：采用活性追踪法和柱层析法,以金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等5种细菌为供试菌种,对美洲大蠊乙酸乙酯提取物进行分离和抑菌试验。研究发现:美洲大蠊乙酸乙酯提取物对供试的革兰氏阳性菌具有一定的抑制作用,其中,对枯草芽孢杆菌的抑菌活性...
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